Sanguisorba officinalis

Grande pimprenelle Sanguisorbe Sanguisorbe officinale Pimprenelle officinale

Famille : /

Plante vivace de 40 cm à 1 mètre, glabre, à souche rampante.
Tige dressée, souvent rameuse, peu feuillée.
Feuilles imparipennées, à 7-15 folioles oblongues en cœur, dentées, glaucescentes en dessous ; stipules foliacées, dentées.
Fleurs d’un pourpre foncé, hermaphrodites, entremêlées de bractées lancéolées, disposées en têtes terminales, serrées, ovoïdes ou oblongues ; 4 sépales, caducs ; pas de calicule, ni de corolle ; 4 étamines, dressées, égalant le calice ; 1 style court, terminal, à stigmate dilaté.
Fruit sec, tétragone, à angles ailés, à faces lisses, à 1 seul carpelle renfermé dans le tube endurci du calice.