Rosmarinus officinalis

Romarin, Romarin officinal

Arbrisseaux ou arbuste jusqu’à 2 m, parfois plus, très aromatique, dense à nombreux rameaux courts bruns, dressés à étalés.
Feuilles persistantes, linéaires, sessiles, coriaces, à pointe aiguës, vert foncé, à bord enroulés, blanchâtre dessous.
Fleurs bleu pâle à moyen, parfois roses ou blanches, 10-12 mm de long, en petits bouquets axillaires ; corolle à lèvre supérieure plane ou un peu concave dorsalement; à 2 étamines saillantes; calice en cloche, bilabié, lèvre supérieure à 3 dents et l’inférieure à 2 dents toujours apparentes.

Généralités

Floraison	Janvier - Décembre
Sexualité	Hermaphrodite
Maturation
Pollinisation	Entomogame
Dissimination	Apogame
Formation Végétale	Chamephytaie
Type Biologique	Fructescent

Nomenclature

Noms Latins	Rosmarinus officinalis
Noms Français	Romarin, Romarin officinal
Etymologie	Romarin vient du latin "ros" : rosée et de "marinus": marin. Cette rosée marine fait allusion à son parfum et son habitat sur les coteaux maritimes.

Protection

Espèce non réglementée

Ecologie Optimale

Milieu	Maquis, garrigues, broussailles sèches, bois clairs, rochers maritimes et dunes fixées.
Chorologie	méditerranéen
Altitude	0-1500 (m)

Caractéristiques Climatiques

Lumière	Héliophile	Héliophile
Temperature	Mésoméditerranéenne	Mésoméditerranéenne
Continentalité	Océanique	Océanique
Humidité atmosphérique	Aéromésoxérophile	Aéromésoxérophile

Caractéristiques du sol

Humidité édaphique	Perxérophile	Perxérophile
Ph	Basophile	Basophile
Nutriments du sol	Mésooligotrophile	Mésooligotrophile
Salinité	Ne supportant pas le sel	Ne supportant pas le sel
Texture du sol	Sable grossier	Sable grossier

Usages

Propriétés médécinales	Le romarin reste encore très utilisé, son action stimulante et tonique est reconnue. Il est recommandé pour améliorer la circulation sanguine, exciter la digestion paresseuse, relever le tonus des convalescents et surmenés physiques et intellectuels. Il stimule les fonctions biliaires, tonifie le foie, est utile en cas de crise de foie, d'inflammation de la vésicule, de la paresse d'estomac. On peut l'ajouter à l'eau du bain pour se revitaliser. En laboratoire, il entre dans la composition de substances destinées à calmer les maux de dents. En Algérie, les feuilles réduites en poudre servent à recouvrir la plaie produite par la circoncision. Et bien évidemment il conserve toujours son panache de dispensateur de beauté et de jeunesse pour la peau.
Autres Usages
Toxixité
Particularités
Magie & légendes	Dans l'Antiquité, les tombeaux des pharaons d’Égypte étaient toujours abondamment garnis d'odorants bouquets de romarin, en vue d'assurer aux royales momies un paisible séjour dans le monde de l'Au-delà. Les Romains moins lugubres et beaucoup plus portés sur les bonnes choses de la vie terrestre, en tressaient des couronnes dont ils ornaient le front des jeunes époux, certains en cela que la vertu du romarin contribuerait à consolider harmonieusement leur entente conjugale, vraisemblablement tout aussi dans l'Antiquité que de nos jours. Presque "divinisé", ou tout au moins digne du divin, "le prince des aromates" était brûlé en guise d'encens en l'honneur des dieux et des déesses fort nombreux dans le "panthéon romain", d'où son nom d'"encensier". Du reste la tradition chrétienne a repris pour son propre compte les pouvoirs bénéfiques de notre "romarin" en le consacrant à la "vierge Marie", laquelle suivant la légende pieuse se reposa au pied d'un romarin lors du retour d’Égypte, étendant sur ses rameaux rigides, les langes de l'enfant "Jésus" pour les faire sécher. Légende sainte que perpétue le "jour des Rameaux", jour d'allégresse puisque en ce temps liturgique, les églises sont abondamment pourvues et ornées de ses branches odorantes. Cependant la gloire de notre "herbe des troubadours" ne serait pas complète, si nous n'y ajoutions une autre légende du XIVe siècle qui veut que ce prince charmant entre dans la fameuse composition d'un puissant élixir de vie, qui aurait redonné santé et jeunesse à la "reine de Hongrie", "dona Izabella". En effet, cette dernière, âgée de soixante et douze ans !, goutteuse, paralytique reçut d'un ange la recette réputée et connue depuis sous le nom "d'eau de la reine de Hongrie". Ce breuvage miraculeux, au vrai sens du terme, lui communiqua une telle vigueur et restaura son corps si merveilleusement que le "roi de Pologne" la demanda en mariage ! Est-ce que ce roi fut aveuglé par le parfum de l'Amour ou celui du suave romarin bleuté ? Qui pourrait le dire ?