Amaranthaceae

La famille des Amaranthaceae est cosmopolite, absente seulement des régions arctiques et alpines. Elle comprend plus de 2000 espèces réparties en environ 200 genres.
Ce sont des plantes herbacées ou parfois ligneuses. Les feuilles sont isolées ou plus souvnet regroupées en petites cymes ou glomérules, eux-même associés en inflorescences spiciformes ou panicule. Les fleurs ont 0-5 tépales et étamines; 2-3 (5) stigmates; ovaire à une loge et un ovule basal.

Halimione portulacoides

Chenopodiastrum murale

Chenopodiastrum murale

Dysphania pumilio

Dysphania pumilio

Oxybasis chenopodioides

Oxybasis chenopodioides

Chenopodium album ssp. album

Chenopodium album ssp. album

Amaranthus albus

Amaranthus albus

Bassia prostrata

Bassia prostrata

Beta vulgaris ssp. maritima

Beta vulgaris ssp. maritima

Atriplex tatarica

Atriplex tatarica

Amaranthus retroflexus

Amaranthus retroflexus